Chả giò nhân tôm và vải

Chả giò nhân tôm và vải
Chia sẻ

  • Nguyên liệu: 4
  • Thực hiện: 35p
  • Khẩu phần: 2
  • Mức độ: Trung bình

Nguyên liệu làm Chả giò nhân tôm và vải

Vải 15 Trái
Tôm tươi 10 Con
Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Cách làm Chả giò nhân tôm và vải

01
Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, giữ lại phần đuôi rồi rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm. Vải bóc vỏ, dùng dao tách lấy cùi vải, bỏ hạt, cắt nhỏ.
02
Sau đó, cho tôm, vải, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối vào tô, trộn đều, để khoảng 10 phút.
03
Trải bánh tráng bía ra thớt, cho hỗn hợp tôm, vải vào, cuộn tròn lại để trừa phần đuôi tôm ra ngoài.
04
Đun sôi dầu ăn trong chảo, cho chả giò cuộn vải tôm vào, chiên vàng giòn. Thỉnh thoảng lật đều để chả giò không bị cháy.
05
Cho món ăn ra đĩa và chấm cùng nước sốt cam nếu thích nhé! Chúc các bạn thành công, ngon miệng.
Nguồn: Cooky

Hôm nay bạn muốn ăn gì

Món ăn khác

Mì xào tôm với rau củ
Nguyên liệu: Mì tôm, Ớt sừng, Ớt, Tôm tươi, ...
Phở xào vị Thái
Nguyên liệu: Bánh phở, Tỏi băm, Nước mắm, ...
Miến trộn tôm
Nguyên liệu: Tôm tươi, Miến, Gừng, Tỏi, Hành ...
Lẩu mắm cá linh
Nguyên liệu: Mắm cá linh, Thịt ba chỉ, Tôm ...