Chả cá thác lác chiên thì là

Chả cá thác lác chiên thì là

  • Nguyên liệu: 7
  • Thực hiện: 40p
  • Khẩu phần: 4
  • Mức độ: Dễ

Nguyên liệu làm Chả cá thác lác chiên thì là

Cá thác lác 200 Gr
Giò sống 100 Gr
Nước mắm 1 Muỗng cà phê
Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
Hành lá băm 1 Muỗng canh
Thì là 1 Muỗng canh
Hành tím 1 Muỗng cà phê

Cách làm Chả cá thác lác chiên thì là

01
Nhồi cá thác lác và giò sống. Nêm tất cả gia vị vào cùng với hành lá, thì là cắt nhuyễn rồi quết cho dai.
02
Cho dầu ăn khử với hành củ sẽ làm dầu ăn thơm, vớt bỏ hành củ ra cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt, chiên ở lửa vừa không bị cháy. Chiên ăn ngay khi chả cá nguội sẽ cứng không còn ngon.
03
Chả cá thác lác chiên thì là có hương vị đậm đà, ăn hoài không ngán, lại có hương thơm thoang thoảng rất đặc trưng của thì là. Món chả cá thác lác chiên thì là này ăn với canh hến nấu cà chua thì là rất hợp, và đưa cơm. Bắt tay vào bếp làm chả cá thác lác thì là đổi vị cho cả nhà nhé!
Nguồn: Cooky