Chả cá hồi chấm tương

Chả cá hồi chấm tương
Chia sẻ

  • Nguyên liệu: 8
  • Thực hiện: 35p
  • Khẩu phần: 2
  • Mức độ: Trung bình

Nguyên liệu làm Chả cá hồi chấm tương

Cá hồi 500 Gr
Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Nước nắm 1 Muỗng canh
Bột năng 20 Gr
Đường trắng 1 Muỗng cà phê
Hành lá 100 Gr
Tương ớt 2 Muỗng canh

Cách làm Chả cá hồi chấm tương

01
Cá hồi róc lấy thịt, bỏ da, băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn. Thêm hành tím băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 20gr bột năng, 1 muỗng cà phê đường trắng, hành lá cắt nhỏ vào, trộn đều.
02
Đeo bao tay nylon, dùng muỗng múc hỗn hợp cá hồi vào, nặn thành những miếng dẹp, tròn.
03
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho chả cá vào, chiên vàng giòn 2 mặt. Thỉnh thoảng lật đều để chả cá không bị cháy.
04
Tắt bếp, gắp chả cá ra đĩa, để nguội và cắt thành từng miếng. Món này chấm cùng tương ớt và ăn với cơm ngon tuyệt!
Nguồn: Cooky

Hôm nay bạn muốn ăn gì

Món ăn khác

Cá lóc xào miến
Nguyên liệu: Cá lóc, Thịt heo bằm, Hành lá, Hành tây
Cá chẽm nấu ngót
Nguyên liệu: Cá chẽm, Cà chua, Hành lá, Bột ...
Cá chiên sốt tỏi
Nguyên liệu: Cá rô, Muối, Bột chiên giòn, Tỏi, ...
Cá trê dưa cải
Nguyên liệu: Cá trê, Dưa cải chua, Nước mắm, ...