Chả cá hồi
Trang chủ
Món ăn
Món ăn yêu thích
Trang chủ
Món ăn
Chả cá hồi
Chả cá hồi
Chia sẻ
Nguyên liệu:
4
Thực hiện:
35p
Khẩu phần:
1
Mức độ:
Dễ
Nguyên liệu làm Chả cá hồi
Cá hồi 100 Gr
Tôm tươi 50 Gr
Nước mắm 1 Muỗng cà phê
Dầu ăn 7 Muỗng cà phê
Cách làm Chả cá hồi
01
Cá hồi mua loại làm sạch sẵn, lựa phần gần bụng cho chả không khô. Tôm mua về bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, rửa sạch.
02
Cắt nhỏ tôm, cá. Xay chả cho vừa mịn, thấy chả dẻo lại là được.
03
Xay xong cho 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu ăn và 1/2 muỗng cà phê bột bắp vào. Trộn đều cho hỗn hợp chả dính dẻo lại. Đậy chả lại, khoảng 15-30 phút (làm vậy chả được chặt, giòn, dai hơn).
04
Cho khoảng 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo cho nóng, cho chả vào chiên vàng đều hai bên.
05
Lấy chả ra, chờ nguội và cắt miếng vừa bé ăn.
Nguồn: Cooky
Hôm nay bạn muốn ăn gì
Món ăn khác
Cánh gà nướng muối tiêu
Nguyên liệu: Cánh gà, Muối, Tiêu, Rượu Sake
Tôm nõn xào bơ tỏi
Nguyên liệu: Tôm tươi, Bơ, Tỏi băm
Tôm nướng xiên que rau củ
Nguyên liệu: Tôm tươi, Nước cốt chanh, Ớt, ...
Tôm nấu trứng cút
Nguyên liệu: Tôm tươi, Trứng cút, Kiwi, Dầu ...