Canh thịt gà nấu lá giang

Canh thịt gà nấu lá giang

  • Nguyên liệu: 12
  • Thực hiện: 35p
  • Khẩu phần: 4
  • Mức độ: Trung bình

Nguyên liệu làm Canh thịt gà nấu lá giang

Thịt gà 500 Gr
Bạc hà 3 Cây
Đậu bắp 6 Trái
Cà chua 1 Trái
Lá giang 200 Gr
Hành lá 50 Gr
Rau răm 50 Gr
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Ớt 1 Trái
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Muối 1 Muỗng cà phê
Hành tím băm 1 Muỗng canh

Cách làm Canh thịt gà nấu lá giang

01
Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho thịt gà đã ướp vào, đảo đều.
02
Khi thấy thịt gà săn lại, chuyển qua màu trắng tái thì đổ 500ml nước vào, nấu sôi. Nước sôi, cho bạc hà, đậu bắp, cà chua, lá giang, ớt cắt nhỏ vào, nấu cùng khoảng 2 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.
03
Rắc rau răm, hành lá vào, tắt bếp. Canh có vị chua nhẹ, thanh mát, thịt gà mềm rất đưa cơm.
Nguồn: Cooky