Phi thơm đầu hành rồi cho thịt xay vào xào chín, sau đó thêm nước lạnh vào nấu sôi.
02
Trong khi chờ nước sôi thì chúng ta sẽ rửa sạch nấm các loại, cắt bỏ gốc và cắt nhỏ vừa ăn. Bào vỏ rồi bào lát cà rốt. Khi nước đã sôi thì cho toàn bộ nấm, cà rốt vào nấu sôi 5' thì nêm nếm gia vị theo khẩu vị.
03
Thêm ít hành ngò và tiêu xay nữa là chúng ta đã thực hiên xong món canh nấm thịt xay đơn giản ngon miệng mà thanh mát nữa.
