Canh nấm bào ngư nấu bí đỏ thịt băm

Nấm bào ngư 200 Gr

Bí đỏ 100 Gr

Thịt heo bằm 100 Gr

Hành lá 50 Gr

Hành tím 1 Củ

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Phi thơm hành tím với dầu ăn. Cho thịt heo bằm đã ướp vào, đảo đều 1 phút.

Tiếp theo, cho bí đỏ vào, đảo đều khoảng 2 phút. Đổ 500ml nước vào, nấu sôi.

Khi nước sôi, cho nấm bào ngư vào, nấu sôi 1 phút là được. Tắt bếp, rắc hành lá vào.

Múc canh ra tô, để hơi nguội và dùng với cơm.

Nguồn: Cooky