Thịt heo om cà chua

Thịt heo 300 Gr

Hành lá 100 Gr

Nước tương 1 Muỗng canh

Đường trắng 1 Muỗng canh

Cà chua bi 200 Gr

Tỏi 2 Tép

Hành tím 1 Củ

Giấm 1 Muỗng canh

Nước mắm 1 Muỗng canh

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt heo vào, chiên vàng giòn. Sau đó, vớt thịt heo ra, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.

Tiếp tục sử dụng chảo đó, cho hành tím, tỏi vào, đảo đều. Cho tiếp thịt heo đã chiên, 1 muỗng canh giấm vào.

Cuối cùng, cho cà chua bi, nước tương, đường trắng, nước mắm, hạt nêm vào, nấu nhỏ lửa thêm 5 phút là được.

Tắt bếp, rắc hành lá vào. Cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm nè! Thịt heo giòn, đậm đà kết hợp với cà chua bi rất ngon.

Nguồn: Cooky