Canh măng hầm xương heo

Canh măng hầm xương heo
Chia sẻ

Nguyên liệu: 6
Thực hiện: 35p
Khẩu phần: 2
Mức độ: Trung bình

Nguyên liệu làm Canh măng hầm xương heo

Măng khô 200 Gr

Xương heo 300 Gr

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Muối 1 Muỗng cà phê

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Hành tím băm 1 Muỗng canh

Cách làm Canh măng hầm xương heo

Măng khô ngâm nước ấm cho nở mềm, rửa lại với nước. Xương heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

Phi thơm hành tím băm với dầu ăn. Cho xương heo, măng khô vào, đảo đều 2 phút.

Đổ 500ml nước vào, nấu sôi. Khi nước sôi nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn.

Múc canh ra tô, dùng kèm với cơm trắng và các món mặn.

Nguồn: Cooky

Canh măng hầm xương heo