Canh khổ qua nhồi thịt ngon

Canh khổ qua nhồi thịt ngon
Chia sẻ

  • Nguyên liệu: 8
  • Thực hiện: 35p
  • Khẩu phần: 2
  • Mức độ: Dễ

Nguyên liệu làm Canh khổ qua nhồi thịt ngon

Khổ qua 2 Trái
Thịt heo bằm 100 Gr
Nấm mèo 10 Gr
Nấm hương 10 Gr
Hành lá 2 Nhánh
Ngò rí 2 Nhánh
Đường trắng 1 Muỗng cà phê
Hắc xì dầu 1 Muỗng canh

Cách làm Canh khổ qua nhồi thịt ngon

01
Trộn heo bằm với 2/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn, nấm hương, nấm mèo đã cắt.
02
Đun sôi 3 chén nước lọc. Nhồi hỗn hợp thịt vào khổ qua rồi cho vào nồi nước sôi.
03
Cho vào nồi 1 muỗng canh xì dầu, 1/2 muỗng cà phê đường trắng. Đun khoảng 20 phút thì thêm hành lá, ngò rí, 1 muỗng cà phê bột ngọt vào, khuấy đều rồi tắt bếp.
04
Múc canh khổ qua ra rô và dùng nóng.
Nguồn: Cooky

Hôm nay bạn muốn ăn gì

Món ăn khác

Sườn xào hành tây
Nguyên liệu: Sườn heo, Ớt bột, Muối, Tiêu, ...
Đậu hũ sốt cay Tứ Xuyên
Nguyên liệu: Đậu hũ trắng, Thịt heo bằm, Tỏi, ...
Thịt xay bọc trứng chiên xù
Nguyên liệu: Thịt heo bằm, Trứng gà, Hành lá, ...
Lòng non xào cải chua
Nguyên liệu: Lòng heo, Dưa cải chua, Hành tím, Rau ...