Cánh gà nướng mật ong bột gừng

Làm sạch cánh gà, rửa sạch, dùng khăn giấy thấm kho ráo nước rồi sử dụng một cái nĩa để đâm một số lỗ nhỏ trên thịt gà với mục địch giúp cho cánh gà dễ dàng ngấm sâu gia vị ướp hơn nhé. Giúp món cánh gà nướng ngon lành hơn.

Cho cá gà vào một thố lớn, thêm vào hỗn hợp gia vị ướp gà nướng mật ong gồm: 2 muỗng canh rượu nấu ăn, 1/2 muỗng cà phê bột gừng, 1.5 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh hắc xì dầu, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng canh mật ong, 1/2 muỗng cà phê muối, 2/3 muỗng canh gia vị ướp món nướng. Dùng tay xoa bóp cho cánh gà quyện đều các gia vị rồi bọc màng thực phẩm, đặt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 tiếng đồng hồ.

làm nóng trước lò nướng ở 190 độ C. Lót giấy bạc lên khay nướng để chống dính. Đặt rack lên trên khay rồi xếp các miếng cánh gà đã ướp gia vị lên trên. Dùng cọ quét chút dầu ô liu rồi phết đều lên mặt miếng cánh gà. Cho khay cánh gà nướng khoảng 10 phút. Sau đó lấy ra, chải một lớp dầu ô liu rồi nướng tiếp 10 phút.

Bày trí cánh gà nướng mật ong bột gừng cho đẹp mắt và mời cả nhà cùng thưởng thức thử nào. Món cánh gà nướng mật ong có vị mặn ngọt, cay the sẵn nên cũng không cần phải chấm nhiều sốt khác. Nhưng nếu thích ăn cay thì bạn có thể chuẩn bị thêm ít tương ớt để chấm ăn cùng nhé.