Cánh gà nướng mặn ngọt

Cho 10 tép tỏi và 20 cuống ngò rí vào cối và giã nhuyễn. Đặt cánh gà vào một bát trộn, thêm vừa giã vào cùng với 200g đường, 240ml nước tươngmaggi (hoặc nước tương đen tối nếu bạn không thể có được nó) và 1/2 muỗng cà phê nghệ. Trộn tất cả mọi thứ với nhau bằng tay, đảm bảo rằng cánh gà được phủ kỹ bằng nước sốt. Bọc màng thực phẩm rồi ướp qua đêm.

Cánh gà sau khi ướp, lấy ra xiên qua que xiên rồi đặt lên khay nướng có lót sẵn giấy bạc. Dùng cọ phết thêm ít nước ốt ướp lên cánh gà. Đem nướng trong lò ở 200 độ C. Thường phết thêm sốt ướp lên cánh gà trong quá trình nướng để gà không bị khô nhé! Nướng cánh gà đến khi chín ưng ý là được (khoảng 20-25 phút).

Bày trí cánh gà nướng ra đĩa, chấm cùng sốt chua cay, mặn ngọt tùy thích. Món cánh gà nướng mặn ngọt này dùng ăn chơi hay ăn với cơm đều ngon. Vị mặn ngọt và béo dai của cánh gà giúp bạn ăn hoài mà không chán đấy!