Cánh gà rửa sạch, dùng dao khứa 2-3 đường lên miếng cánh gà. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
02
Sau đó, ướp cánh gà với rượu trắng, dầu hào, muối trong tô khoảng 10 phút.
03
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho cánh gà đã ướp vào, chiên vàng giòn. Khi cánh gà chín, vớt ra đĩa, để riêng.
04
Tiếp tục dùng chảo đó, cho sốt cà chua, nước mắm, đường trắng vào, khuấy đều. Cuối cùng, cho cánh gà vào, nấu nhỏ lửa đến khi sốt ngấm vào cánh gà là được.
05
Cho món ăn ra đĩa, rắc hành lá lên trên và dùng với cơm nhé! Nhìn thôi là muốn thưởng thức ngay rồi.
