Canh gà hầm bí đao

Bí đao 400 Gr

Thịt gà 1 Con

Hạt nêm 2 Muỗng canh

Gừng 1 Miếng

Ớt 2 Trái

Bo bo 20 Gr

Đặt nồi lên bếp, cho gà vào đổ nước ngập. Cho gừng cắt lát, 2 trái ớt, hạt ý dĩ vào hầm cùng. Nấu lửa to.

Khi gà bắt đầu sôi, hạ lửa nhỏ bớt cho sôi liu riu thêm 35 phút nữa. Nêm 2 muỗng canh hạt nêm. Cho bí đao vào nấu cùng.

Cho canh gà sôi thêm 3 phút nữa để bí đao chín hẳn.

Thịt gà gỡ nhỏ, cho ra chén cùng với canh bí. Ăn nóng.

Nguồn: Cooky