Cánh gà chiên nước mắm

Trộn nước sốt cánh gà chiên mắm: pha 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu, khuấy đều cho đến khi tan.

Cho dầu vào chảo, đợi nóng chiên cánh gà vàng đều khoảng 15-20 phút. Vớt ra đặt lên giấy thấm bớt dầu ăn. Sau đó cho tỏi vào chảo phi thơm vớt ra để riêng.

Đổ dầu ăn ra chừa lại một ít rồi cho hành tím băm vào chảo phi thơm, tiếp theo cho gà và tỏi đã phi thơm vào xào cùng. Sau đó đổ chén nước sốt vào xào khoảng 3-4 phút thì tắt bếp.

Cho cánh gà chiên nước mắm ra đĩa, trang trí rau ngò cho thêm đẹp mắt là hoàn thành rồi nè. Cánh gà chiên mắm phải được dùng nóng mới ngon nè, ăn cùng với chén cơm trắng bùi bùi, tô canh khổ qua đăng đắng thì quá tuyệt vời phải không nào. Cách làm cánh gà chiên mắm không hề khó một chút nào, các bạn nhớ lưu công thức lại nhé.