Đun nóng hai muỗng cà phê dầu ăn, đổ hành tím băm và gừng vào phi thơm.
02
Nhanh tay đổ tôm đã giã vào, xào chín tôm. Đổ khoảng hai nước lạnh (chén ăn cơm), đun sôi.
03
Nước sôi thả cải vào, nêm vào một muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê đường. Nêm nếm tùy theo khẩu vị, đun đến khi cải mềm, tắt bếp múc ra bát dùng nóng.
