Canh cà chua nấm

Nấm kim châm, nấm sò, nấm linh chi nâu cắt gốc, rửa sạch, để ráo nước. Gừng, tỏi băm nhỏ. Cà chua lột vỏ, cắt nhỏ. Đun nóng chảo dầu, cho gừng tỏi vào phi thơm rồi thêm cà chua vào xào chín mềm. Nêm nếm chút giấm, tiêu, muối và đường rồi khuấy đều lên cho tất cả hòa tan.

Tiếp theo chế một lượng nước vừa phải vào chảo và nấu sôi, sau đó thả hết nấm vào, nấu khoảng 2 phút là có thể tắt bếp được rồi nha. Múc canh ra ché và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Món canh cà chua nấm nấu cực kì dễ, không tốn nhiều thời gian mà lại còn bổ dưỡng nữa đấy. Nào chúng ta cùng nhau lưu ông thức và nấu ngay cho bữa cơm gia đình nha.