Sò dương nướng mỡ hành

Sò dương 10 Con

Hành lá 100 Gr

Dầu ăn 4 Muỗng canh

Muối 1 Muỗng cà phê

Sò dương rửa sạch, để ráo. Sau đó, cho sò dương vào nồi nước pha 1 muỗng cà phê muối luộc đến khi sò hé miệng là được. Vớt sò dương ra rổ.

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Làm nóng 4 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho hành lá vào, xào nhanh tay khoảng 3 phút để làm mỡ hành.

Xếp sò dương lên khay nướng có lót sẵn một lớp giấy bạc, dùng muỗng múc mỡ hành lên miếng sò. Cho vào lò, nướng khoảng 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay thôi! Vị beo béo của thịt sò dương kết hợp với mỡ hành chắc rằng sẽ làm bạn hài lòng.

Nguồn: Cooky