Canh bầu nấu tôm tươi

Canh bầu nấu tôm tươi
Chia sẻ

Nguyên liệu: 7
Thực hiện: 30p
Khẩu phần: 2
Mức độ: Trung bình

Nguyên liệu làm Canh bầu nấu tôm tươi

Bầu 1 Trái

Tôm tươi 250 Gr

Ngò rí 100 Gr

Muối 1 Muỗng cà phê

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Nước mắm 1 Muỗng cà phê

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Cách làm Canh bầu nấu tôm tươi

Bầu gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng dài. Ngò rí rửa sạch, tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi. Sau đó, băm nhỏ tôm, cho vào chén cùng 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước mắm, trộn đều.

Làm nóng dầu ăn, cho tôm tươi vào, đảo đều 30 giây.

Đổ nước vào, nấu sôi. Khi nước sôi, cho bầu, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn, nấu thêm 1 phút.

Tắt bếp, múc canh ra tô, trang trí thêm ngò rí lên trên và thưởng thức cùng với cơm.

Nguồn: Cooky

Canh bầu nấu tôm tươi