Cà ri vịt

Thịt vịt 500 Gr

Nước cốt dừa 300 ml

Khoai tây 3 Củ

Cà rốt 3 Củ

Bột cà ri 2 Muỗng cà phê

Dầu ăn 3 Muỗng canh

Nước mắm 1 Muỗng canh

Đường trắng 1 Muỗng canh

Muối 1 Muỗng cà phê

Sả 2 Cây

Ớt 1 Trái

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho khoai tây, cà rốt vào chiên sơ qua. Sau đó, vớt ra, để ráo dầu.

Tiếp tục dùng chảo đó, cho thịt vịt đã ướp vào, xào khoảng 15 phút.

Cho 300ml nước cốt dừa, khoai tây, cà rốt vào, nấu sôi đến khi thịt vịt chín, mềm thì tắt bếp.

Cho món ăn ra tô và ăn kèm với bánh mì hoặc cơm nếu thích. Vậy là bạn đã có một món ăn ngon để chiêu đãi cả gia đình rồi đấy!

Nguồn: Cooky