Tôm sốt bơ trứng muối

3 quả trứng muối cho vào lò vi sóng làm chín trong vòng 15 phút.

Tôm lột vỏ chừa lại phần đuôi, rạch sóng lưng ở giữa rồi lấy chỉ đen, ướp với một ít tiêu đen và muối. Đánh tan hai lòng đỏ trứng gà và trộn đều vào tôm sau đó lăn tôm qua với bột mì.

Bắc một chảo dầu lên bếp, đợi cho dầu sôi thì cho tôm vào chiên, khi tôm vàng giòn thì vớt ra để trên giấy cho thấm bớt dầu.

Bắc chảo lên bếp cho vào một ít dầu cùng với ba miếng bơ lạc, khi bơ tan thì cho vào một ít tỏi băm, hai trái ớt cắt lát rồi trộn đều hỗn hợp, sau đó cho phần trứng muối đã nghiền nát vào và cho tôm đã chiên vào trộn đều cho tôm áo kĩ lớp trứng muối bên ngoài.

Cho ra đĩa và thưởng thức ngay thôi. Tôm sốt bơ trứng muối hứa hẹn trở thành món ngon hấp dẫn cho bữa cơm gia đình bạn, Dùng làm món nhậu cũng tuyệt nhé!