Cá nục cắt khúc, rửa sạch để ráo nước. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo chống dính. Cho cá vào chiên cho săn lại rồi thêm tỏi băm vào đảo nhẹ đều.
02
Tiếp đó, gạt cá ra nửa bên chảo, cho cà chua cắt lát vào, nêm hạt nêm, nước mắm và đường cho vừa khẩu vị. Đun nhỏ lửa và đảo nhẹ tay khoảng 10-15 phút cho đến khi cá chín, cà chua chín rục là được nhé!
