Cánh gà mua về rửa sạch, chặt làm đôi, để ráo nước.
02
Cho cánh gà vào túi nylon cùng bột mì, xóc đều. Mè trắng rang vàng trong chảo.
03
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho cánh gà vào, chiên vàng giòn 2 mặt. Sau đó, cho tỏi băm, hành tím băm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh nước mắm, mè trắng vào, đảo đều 1 phút.
04
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và trang trí thêm rau răm, dưa leo nếu thích nhé!
