Cá ngừ om nước cốt dừa

Cá ngừ om nước cốt dừa
Chia sẻ

  • Nguyên liệu: 12
  • Thực hiện: 40p
  • Khẩu phần: 2
  • Mức độ: Trung bình

Nguyên liệu làm Cá ngừ om nước cốt dừa

Cá ngừ 250 Gr
Nước mắm 2 Muỗng canh
Muối 1 Muỗng cà phê
Lá chanh 3 Lá
Gừng 1 Củ
Hành tây 1 Củ
Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
Ớt 3 Trái
Nước cốt dừa 150 ml
Đường trắng 1 Muỗng canh
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Dầu ăn 2 Muỗng canh

Cách làm Cá ngừ om nước cốt dừa

01
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho cá ngừ vào, chiên vàng giòn 2 mặt. Sau đó, cho cá ngừ ra đĩa, để ráo dầu.
02
Tiếp tục sử dụng chảo đó, cho gừng, hành tây, tỏi băm, ớt vào, đảo đều khoảng 3 phút.
03
Cho cá ngừ, 150ml nước cốt dừa vào. Nêm gia vị 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, đậy kín nắp, nấu khoảng 10 phút.
04
Cuối cùng, cho lá chanh vào, tắt bếp. Bày món ăn ra đĩa và dùng với cơm nóng nhé!
Nguồn: Cooky

Hôm nay bạn muốn ăn gì

Món ăn khác

Canh cải cá rô đồng
Nguyên liệu: Cá rô, Cải bẹ, Gừng, Hành tím, ...
Chả cá chiên
Nguyên liệu: Cá thu, Nước mắm, Muối, Tiêu, Hạt ...
Cá viên
Nguyên liệu: Phi lê cá, Nước, Rượu trắng, ...
Cơm chiên cá mặn hấp dẫn
Nguyên liệu: Bắp cải tím, Cá khô, Cơm, Gừng ...