Cơm chiên cá mặn hấp dẫn

Cơm chiên cá mặn hấp dẫn
Chia sẻ

Nguyên liệu: 8
Thực hiện: 45p
Khẩu phần: 4
Mức độ: Dễ

Nguyên liệu làm Cơm chiên cá mặn hấp dẫn

Bắp cải tím 50 Gr

Cá khô 50 Gr

Cơm 1 Chén

Gừng băm 1 Muỗng cà phê

Tỏi băm 2 Muỗng cà phê

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Đường trắng 1 Muỗng cà phê

Trứng gà 1 Quả

Cách làm Cơm chiên cá mặn hấp dẫn

Cá mặn rửa qua cho sạch rồi gỡ lấy thịt cá, xé nhỏ. Bắp cải, gừng thái sợi. Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn, đập một quả trứng vào, chiên sơ.

Cho cơm vào xào cho đến khi hạt cơm săn lại. Tiếp tục cho lần lượt bắp cải, gừng, cá mặn đã xé nhỏ vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Cuối cùng cho cơm chiên vào nồi đất, trang trí một ít ngò rí, ngon hơn khi ăn kèm với nước tương.

Nguồn: Cooky

Cơm chiên cá mặn hấp dẫn