Cá nục sau khi làm sạch, cắt làm đôi thành các khúc ngắn, ướp cá với tất cả gia vị đã nêu trong khoảng 3 tiếng đồng hồ cho cá thấm.
02
Làm nóng nồi rồi cho cá vào. Đổ nước xăm xắp mặt cá rồi riu lửa 40 phút cho cá chín. Thêm ít hành ngò, tiêu và ăn thôi! Cá kho có vị cay thơm, đậm đà cực đưa cơm luôn nhé!
