Trước khi làm cá kho thơm đem rửa sạch thơm, cắt lát nhỏ. Nhặt sạch hành lá, bỏ rễ, cắt khúc nhỏ phần đầu hành trắng, thái nhỏ phần lá xanh, để riêng. Rửa sạch ớt sừng, thái lát mỏng.
02
Chuẩn bị một nồi đất nhỏ, xếp đều các miếng thơm xuống đáy nồi. Chọn mua "cá hộp hiệu Bà Bếp" có thể tự khui bằng tay mà không cần dụng cụ hỗ trợ nhé. Trước tiên rót đều hết sốt trong 2 hộp cá, dùng đũa gắp cá xếp đều lên trên.
03
Rãi đều phần đầu hành trắng vào tô cá hộp kho thơm, xếp các lát ớt sừng vào. Nếu thích món ăn cay thì bạn có thể rắc thêm ít tiêu xay vào nữa nhé. Đặt nồi cá hộp kho thơm lên bếp, đun lửa nhỏ. Khi nồi cá hộp kho thơm sôi lên thì đun liu riu cho đến khi nước cạn sệt là được.
04
Cá hộp kho thơm - món ăn ngon lạ miệng nhưng không kém phần hấp dẫn của mình đã hoàn tất chỉ trong tích tắc rồi nhé. Những bạn hay bận rộn vào buổi sáng có thể thực hiện ngay món cá kho thơm ngon, đơn giản này sẽ giúp tiết kiệm thời gian và chi phí lắm đấy.
