Cá hồi xào lúc lắc

Ớt chuông, cà chua, hành tây và dưa leo cắt ô vuông nhỏ. Hành boa rô, hành lá và ngò rí cắt nhỏ. Cá hồi cắt khối vuông, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm khoảng 5-10 phút.

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho cá vào đảo nhanh khoảng 2 phút. Sau đó ớt chuông, dưa leo, hành tây và cà chua vào, thêm 1.5 muỗng canh dầu hào. Tiếp đến cho hành boa rô và cá hồi vào đảo qua cho mọi thứ ngấm đều. Rắc hành lá, thìa là, tiêu và tắt bếp.

Cá hồi lúc lắc kèm rau mầm là món ăn bỗ dưỡng, những viên cá hồi thấm đều gia vị, vừa thơm vừa đậm đà. Thích hợp cho bữa cơm gia đình hoặc các bữa ăn nhẹ, cũng có thể làm mồi nhậu lý tưởng cho các chàng.