Cá cơm rán giòn

Cá cơm rán giòn
Chia sẻ

Nguyên liệu: 9
Thực hiện: 35p
Khẩu phần: 2
Mức độ: Trung bình

Nguyên liệu làm Cá cơm rán giòn

Cá cơm 200 Gr

Hành lá 100 Gr

Bột năng 2 Muỗng canh

Nước mắm 1 Muỗng canh

Mật ong 1 Muỗng cà phê

Ớt bột 1 Muỗng cà phê

Muối 1 Muỗng cà phê

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

Cách làm Cá cơm rán giòn

Cá cơm rửa sạch, xóc đều với 2 muỗng canh bột năng. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho cá cơm vào, chiên vàng giòn. Vớt cá ra, để ráo dầu.

Tiếp tục dùng chảo đó, cho 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê tỏi băm vào, đảo đều 30 giây.