Cá cơm chiên cay
Trang chủ
Món ăn
Món ăn yêu thích
Trang chủ
Món ăn
Cá cơm chiên cay
Cá cơm chiên cay
Chia sẻ
Nguyên liệu:
10
Thực hiện:
40p
Khẩu phần:
2
Mức độ:
Dễ
Nguyên liệu làm Cá cơm chiên cay
Cá cơm 300 Gr
Ớt 2 Trái
Gừng băm 1 Muỗng canh
Tỏi băm 1 Muỗng canh
Hành lá 1 Cây
Bột năng 100 Gr
Nước mắm 3 Muỗng canh
Đường trắng 2 Muỗng canh
Tương ớt 1 Muỗng canh
Dầu ăn 2 Chén
Cách làm Cá cơm chiên cay
01
Cá cơm rửa sạch, để ráo. Cho bột năng vào bao nilon, sau đó cho cá cơm vào, xóc để bột dính đều quanh con cá.
02
Làm nóng dầu. Cho cá cơm đã tẩm bột vào chiên giòn. Vớt cá ra giấy thấm dầu.
03
Bắc một chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn. Cho tỏi băm, gừng băm, hành lá, ớt vào xào thơm. Sau đó cho chén nước mắm vào, đảo đều.
04
Cho cá cơm đã chiên vào, trộn cho gia vị bám đều xung quanh cá rồi tắt bếp. Múc cá ra đĩa, ăn với cơm trắng.
Nguồn: Cooky
Hôm nay bạn muốn ăn gì
Món ăn khác
Canh phi lê cá tỏi
Nguyên liệu: Phi lê cá, Dầu ăn, Gừng, Tỏi, ...
Cá chiên kiểu mới
Nguyên liệu: Phi lê cá, Bột bắp, Rượu trắng, ...
Cá cơm tẩm bột chiên giòn béo
Nguyên liệu: Cá cơm, Dầu ăn, Muối, Tiêu, Lòng ...
Cá bạc má kho cà chua
Nguyên liệu: Cá bạc má, Cà chua, Nước mắm, ...