Burger chay sốt BBQ

Burger chay sốt BBQ

  • Nguyên liệu: 10
  • Thực hiện: 30p
  • Khẩu phần: 4
  • Mức độ: Dễ

Nguyên liệu làm Burger chay sốt BBQ

Hành tây 1 Củ
Bột ớt paprika 1 Muỗng cà phê
Muối 1 Muỗng cà phê
Tỏi băm 3 Muỗng cà phê
Mít non 200 Gr
Ớt bột 1 Muỗng cà phê
Bột thì là 1 Muỗng cà phê
Tiêu 1 Muỗng cà phê
Nước dùng chay 300 ml
Sốt BBQ 300 ml

Cách làm Burger chay sốt BBQ

01
Bắc chảo lên bếp cho hành tây cắt nhỏ vào xào sơ rồi cho mít luộc cắt nhỏ vào. Tiếp theo cho các gia vị: 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột ớt, 1 muỗng cà phê paprika, 1 muỗng cà phê bột thì là, tỏi băm vào đảo đều. Sau đó, thêm 300 ml nước dùng rau vào nồi đậy nắp và nấu sôi trong 10 phút thì nước cạn.
02
Bắc nồi xuống rồi múc hỗn hợp ra khay nướng, trải đều hỗn hợp và đem đi nướng ở 200 độ C trong 10 phút. Thêm vào 300ml sốt BBQ thuần chay và đem đi nướng 10 phút ở 200 độ C, hỗn hợp sẽ khô lại và kết dính vs nhau hơn.
03
Lấy hỗn hợp dùng làm nhân burger rất tuyệt và ngon nha.
Nguồn: Cooky