Bông cải xanh xào tỏi chay

Cắt bông cải xanh thành miếng vừa ăn sau đó ngâm qua nước muối 10 phút cho các sâu bọ hay chất thuốc trong cây ra khỏi.

Cho 1/2 muỗng cafe muối vào nồi cùng với 500ml nước đun sôi. Trần sơ qua bông cải khoảng 3 phút. Vớt ra để ráo.

Cho 1 muỗng cafe tỏi băm vào chảo nóng phi thơm sau đó cho phần bông cải đã trần sơ vào đảo đều 2 phút, tiếp kế cho 1/2 muỗng cafe muối và 1/3 muỗng cafe bột ngọt vào đảo đều 2 phút nữa sau đó tắc bếp. Rắc 1 tí tiêu lên cho món ăn thêm thơm và đẹp mắt nha.

Vậy là xong món rau cải chay cho ngày Vu Lan rồi. Chúc các bạn thành công.