Thái bông cải thành những miếng vừa ăn, rửa sạch để ráo nước. Đun nóng chảo với lửa lớn, thêm dầu mè, bông cải xanh và tiến hành xào nhanh. Gạt bông cải xanh ra ngoài, cho tỏi băm, gừng băm vào giữa.
02
Cho nước tương và nước dùng rau củ vào chảo, đảo đều và xào thêm khoảng 2-3 phút nữa cho nước sốt thấm vào bông cải và rút cạn. Tắt bếp.
03
Cho món ăn ra đĩa và rắc mè rang lên trên. Bông cải là một loại thực phẩm rất giàu vitamin, tốt cho sức khỏe của cả gia đình. Với gia vị được nêm nếm vừa miệng, thì đây sẽ là món ăn rất đưa cơm.
