Thịt bò cắt theo thớ thịt, ướp với 2 muỗng nước tương và tỏi băm. Để thấm trong 15 phút.
02
Su su gọt vỏ, rửa sạch. Cắt đôi củ su, bỏ hạt ở giữa rồi cắt sợi. Hành tây cắt nhỏ.
03
Đun nóng chảo với dầu ăn, cho thịt bò vào xào trước, rồi lần lượt cho su su, hành tây và nấm vào đảo đều. Nêm thêm 1 muỗng nước tương và rắc hành lá vào. Trộn đều thịt bò cùng su lên cho thấm gia vị là xong rồi nha.
04
Trình bày ra dĩa và ăn ngay thôi. Nếu bạn thấy hơi nhạt thì đừng quên chai nước tương bên cạnh nhé. Cùng mình thử làm ngay món Bò xào su su nước tương Chin-su này nhé.
