Làm sốt me bơ đậu phộng: làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho 15gr tỏi băm, 15gr hành tím băm,15gr sả băm, 10gr ớt băm vào phi thơm. Tiếp theo cho 150gr đậu phộng rang xay nhuyễn vào xào cho nóng lên và dậy mùi thơm. Nêm vào đây 200ml nước cốt me, 150gr bơ đậu phộng, 100gr tương đen, 50gr đường, 50ml nước mắm rồi khuấy đều, đun sôi 5 phút rồi tắt bếp.