Bò chiên phô mai

Thịt bò cắt miếng dày 2cm, dùng búa đập thịt mỏng. Cà rốt cắt cọng dài 10cm, cạnh 8mm. Đậu que cắt bằng cà rốt, luộc chín. Phô mai cắt thanh, bản 5mm.

Cuộn thịt bò thành hình ống điếu với cà rốt, đậu cô ve và thanh phô mai, lần lượt tẩm thịt bò qua bột tẩm khô chiên giòn để thấm 5 phút. Áp chảo thịt bò với ít dầu ăn đến khi thịt chín tới và vàng đều hai mặt.

Xếp thịt bò ra đĩa, dùng nóng, chấm kèm sốt mayonnaise. Bò chiên phô mai với thịt bò chiên thơm đặc trưng, cuộn cùng rau củ và phô mang đến hương vị mới lạ. Đây là món ăn giàu năng lượng, dưỡng chất, có thể dùng như món khai vị hoặc món chính đều được.