Khế cắt rìa, rửa sạch, cà chua bổ múi cau, hành lá, ớt và rau răm cắt nhỏ.
02
Thịt bò xay trộn với giò sống rồi cho 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, sau đó nặn thành viên nhỏ.
03
Cho dầu ăn vào nồi phi thơm củ hành tím băm nhỏ, tiếp theo đổ cà chua vào nồi xào đến khi nát để món canh có màu đẹp. Cho nước vào nồi rồi cho khế chua.
04
Khi nước sôi cho thịt bò viên vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
05
Khi món canh chín cho hành và rau răm vào, rồi tắt bếp. Múc ra chén và cùng cả nhà thưởng thức món canh thanh mát này nhé.
