Rửa sạch thịt rồi cắt thành từng khúc nhỏ để thịt dễ thấm gia vị hơn. Ướp thịt với gia vị 30' cho thấm.
02
Thêm dầu ăn vào chảo, cho thịt ba rọi vào chiên nhỏ lửa đến khi thịt chín, màu đẹp thì vớt ra thấm ráo dầu.
03
Cắt lát mỏng tùy thích rồi dùng chung với cơm trắng kèm nước mắm nhĩ. Miếng thịt ba rọi beo béo mằn mặn mà không ngán đâu các bạn nha. Chúc các bạn thành công
