Trứng gà chiên khổ qua

Khổ qua 200 Gr

Trứng gà 2 Quả

Nước mắm 1 Muỗng canh

Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Trứng gà đập ra chén, thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào, khuấy đều. Khổ qua bỏ ruột, cắt mỏng.

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Cho khổ qua vào, đảo đều 1 phút.

Tiếp theo, đổ trứng gà vào, chiên nhỏ lửa đến khi món ăn chín hẳn.

Bày món ăn ra đĩa và ăn với cơm. Rất dễ làm, dễ thực hiện phải không nào.

Nguồn: Cooky