Trứng cuộn tôm hấp
Trang chủ
Món ăn
Món ăn yêu thích
Trang chủ
Món ăn
Trứng cuộn tôm hấp
Trứng cuộn tôm hấp
Chia sẻ
Nguyên liệu:
6
Thực hiện:
40p
Khẩu phần:
2
Mức độ:
Trung bình
Nguyên liệu làm Trứng cuộn tôm hấp
Tôm tươi 200 Gr
Trứng vịt 2 Quả
Hành tím 1 Củ
Muối 1 Muỗng cà phê
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Nước mắm 1 Muỗng cà phê
Cách làm Trứng cuộn tôm hấp
01
Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
02
Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ đen rồi giã nhuyễn. Ướp tôm với hành lá, hành tím, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu.
03
Trứng vịt cho vào chén, đánh tan cùng với 1/2 muỗng cà phê muối còn lại. Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trên chảo chống dính, cho trứng vào chiên mỏng.
04
Khi trứng vừa chín tới, tắt bếp rồi cho trứng ra đĩa. Cho tôm vào, quết lên trứng. Sau đó, cuộn tròn trứng lại.
05
Hấp cách thuỷ khoảng 15 phút cho tôm chín.
06
Trứng cắt khúc 1cm, trình bày ra đĩa là hoàn tất.
Nguồn: Cooky
Hôm nay bạn muốn ăn gì
Món ăn khác
Vịt om sấu khoai sọ
Nguyên liệu: Thịt vịt, Rượu trắng, Gừng, Tỏi ...
Trứng vịt lộn nướng muối ớt
Nguyên liệu: Trứng vịt lộn, Ớt bột, Tương ...
Thịt vịt tẩm mè
Nguyên liệu: Thịt vịt, Mè trắng, Bột chiên ...
Nấm tuyết chiên trứng gà
Nguyên liệu: Nấm tuyết, Trứng gà, Hành lá, Dầu ăn