Băm nhỏ hành, thái sợi phô mai. Đánh đều trứng, rồi cho ít muối, hành băm và mè vào, khuấy đều.
02
Chuẩn bị chảo nóng với ít dầu, sau đó đổ trứng vào chảo, lắc đều để trứng dàn khắp mặt chảo. Khi trứng bắt đầu khô lại thì bạn cho phô mai lên trên.
03
Cuộn trứng lại, rồi tiếp tục làm tương tự cho phần trứng còn lại. Tiếp theo, bạn cũng dàn đều trứng khắp mặt chảo, khi trứng bắt đầu khô thì cho phô mai lên, đặt một phần trứng đã cuộn lên trên rồi cuộn thêm một lượt nữa.
04
Cuối cùng trước khi dùng bạn cắt trứng ra nhiều phần nhỏ vừa ăn nhé!
