Trước tiên hòa tan 15ml sữa tươi cùng 1/4 muỗng muối, 1/2 muỗng tiêu trong chén, khuấy cho thật đều để tan muối. Trứng đập ra chén, đánh tan đều, chế hỗn hợp sữa tươi vào và tiếp tục đánh đều lên.
02
Cho dầu vào chảo đun nóng, từ từ đổ hỗn hợp trứng vào, chiên trên lửa nhỏ và để trứng hơi ráo nước sẽ ngon hơn đấy. Ngay khi trứng gần chín thì khéo léo cuộn trứng lại với nhau hoặc cũng có thể để nguyên và rắc thêm chút tiêu, hành lá lên cho thơm. Gắp trứng ra dĩa và thưởng thức thôi nè.
03
Món trứng chiên với sữa tươi vừa lạ, vừa quen với hương vị thơm ngon, beo béo, đậm đà và không hề ngán một chút nào đâu đấy. Chúng mình hãy thử làm ngay và cảm nhận mùi vị nhé.
