Đánh tan trứng gà với 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu và 1/2 muỗng cà phê dầu màu điều.
02
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho hành tây thái sợi nhỏ vào đảo đều 1-2 phút cho thơm. Tiếp đến rưới đều hỗn hợp trứng đã đánh vào chảo hành.
03
Sau đó, xếp lạp xưởng đã cắt lát mỏng lên trên lúc trứng còn chưa chín và còn ướt, tiếp tục chiên lửa nhỏ vừa cho trứng chín hoàn toàn là được. Thêm ít lát ớt cho đẹp mắt nữa nhé!
04
Trứng chín cho ra đĩa dùng với cơm nóng rất ngon. Nếu thích có thể rắc thêm ít tiêu cho thơm nhé! Ăn kèm với dưa leo giòn mát hấp dẫn.
