Trứng chần

Trứng chần
Chia sẻ

Nguyên liệu: 1
Thực hiện: 10p
Khẩu phần: 1
Mức độ: Dễ

Nguyên liệu làm Trứng chần

Trứng gà 1 Quả

Cách làm Trứng chần

01

Đầu tiên, bạn đập trứng ra rây, sau đó lắc nhẹ theo đường tròn để bỏ bớt phần lòng trắng trứng thừa.

02

Đun sôi nồi nước (có thể cho thêm một chút dấm và muối). Sau đó, hạ lửa nhỏ hết cỡ rồi đặt rây trứng vào nồi.

03

Khi trứng đã đông lại đến độ mong muốn thì bạn dùng thìa, gạt nhẹ để trứng không dính vào rây và nhấc trứng ra.

04

Món trứng chần này vẫn sẽ giữ được lòng trắng vừa chín tới và lòng đỏ sánh đặc rất đặc trưng. Ăn kèm bánh mì ngon bá cháy đấy!

Nguồn: Cooky