Tôm rửa sạch lột vỏ, ướp 15 phút với 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường trong khoảng 10 phút. Hành tây và ớt chuông thái nhỏ vừa ăn.
02
Làm 2 muỗng canh trên chảo, cho hành tây vào xào sơ. Tiếp theo cho tôm vào đảo đều.
03
Khi tôm chuyển qua màu đỏ thì cho tiếp ớt chuông, hạt điều vào xào trong 2 phút. Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn, đảo đều cho ngấm gia vị rồi tắt bếp.
04
Tôm xào hạt điều ớt chuông là một món ăn tuyệt vời với vị thơm ngọt của tôm tươi hòa quyện với hạt diều béo giòn, ớt chuông nhiều màu sắc, cùng hương hành tây đặc trưng, thích hợp cho mọi bữa cơm gia đình.
