Tôm sốt cay

Tỏi bóc sạch vỏ, băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ hạt lựu. Để cắt hành tây không cay mắt bạn có thể chuẩn bị tô nước lọc bên cạnh, thường xuyên thấm ướt con dao nhé!

Trong chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh sa tế ớt và 1 muỗng canh nước lọc. Tôm cắt bớt rau và chân, bỏ chỉ đen.

Đun chảy 1 muỗng cà phê bơ với 1 muỗng cà phê dầu ăn, thêm tỏi và hành tây vào xào thơm. Sau đó cho tôm vào đảo đều. Khi tôm chuyển màu đỏ thì cho chén sốt đã pha vào. Tiếp tục đun và đảo đều cho nước sốt đặc lại, áo đều lên tôm là được.

Bày trí tôm sốt cay ra đĩa và thưởng thức nóng. Món này có thể dùng với cơm hoặc làm mồi nhấm bia rượu đều tuyệt nhé!