Tôm rim mặn ngọt

Tôm tươi 400 Gr

Tỏi 2 Tép

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Đường trắng 1 Muỗng canh

Nước mắm 1 Muỗng canh

Hành lá 100 Gr

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Tôm tươi rửa sạch, cắt bỏ đầu, đuôi, cho ra đĩa. Tỏi bóc vỏ, cho ra chén riêng, giã nhuyễn.

Phi thơm tỏi băm với dầu ăn trong chảo, đảo đều 30 giây.

Tiếp theo, cho tôm tươi, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường trắng, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm đảo đều cho tôm chín hẳn.

Cho hành lá cắt nhỏ vào, đảo đều, tắt bếp ngay. Bày món ăn ra đĩa và ăn với cơm nóng.

Nguồn: Cooky