Tôm mua về phải còn sống, đem tôm rửa sạch qua nước. Sau đó dùng xiên nướng xiên qua tôm. Đốt than cho đến khi than đỏ hồng, Ta bắt đầu bỏ tôm lên vỉ nướng. Lưu ý đặt vỉ nướng cách than ít nhất 10cm để tôm không bị cháy đen.
02
Lật tôm qua lại để tôm được chín vàng đều. Khi thấy tôm vàng đều thì ta đem tắm sa tế toàn thân cho tôm sau đó lăn tôm qua muối tôm. Ta tiếp tục nướng tôm đã lăn muối tôm khoảng 2 phút nữa trên lửa hồng.
03
Món tôm nướng sa tế muối ớt đã hoàn tất, Bọn mình thì ăn và nhậu ngay luôn khu vực nướng khi tôm còn nóng hỏi và giòn rụm, một tuyệt phẩm của nhân gian.
