Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Cải chíp rửa sạch, cắt bỏ phần rễ và phần lá. Tôm làm sạch xay nhuyễn.
02
Cho mùi cắt nhỏ vào phần tôm xay, thêm bột mì, rượu gạo, dầu mè, muối và hạt tiêu trộn đều, ướp trong 10 phút. Nhồi hỗn hợp tôm trên vào cải chíp như hình.
03
Sau đó, xếp cải vào đĩa rồi đun cách thủy cho tôm và cải chíp chín. Nước dùng gà đun sôi, thêm bột bắp khuấy đều cho đến khi sánh lại.
04
Rưới nước sốt lên trên món ăn, dùng nóng. Món ăn này vừa không dầu mỡ nên rất thích hợp cho bữa cơm tối đấy.
