Tôm khô tại nhà

Tôm khô tại nhà
Chia sẻ

Nguyên liệu: 2
Thực hiện: 40p
Khẩu phần: 2
Mức độ: Trung bình

Nguyên liệu làm Tôm khô tại nhà

Tôm tươi 1 Kg

Muối hột 2 Muỗng canh

Cách làm Tôm khô tại nhà

01

Tôm tươi mua về rửa sạch, cho vào nồi cùng 1/2 chén nước, 2 muỗng canh muối hột, bắc lên bếp, nấu sôi, tắt bếp ngay.

02

Cho tôm tươi ra rổ, để ráo, trải ra mâm phơi khoảng 3 ngày cho khô. Khi thấy tôm khô như trong hình là được.

03

Cho tôm vào miếng vải (dùng loại đập nước đá), đập mạnh tay cho vỏ tróc ra thế này.

04

Bóc bỏ lớp vỏ đã bung ra, cho vào tô, để riêng.

05

Sản phẩm đã hoàn thành, bảo quản trong tủ lạnh. Khi dùng chỉ việc lấy ra, thưởng thức.

Nguồn: Cooky